Loman AI 评测：能接餐厅订单的 AI 电话智能体

Loman 是一款面向餐厅的 AI 电话智能体，重点是电话订单。它读取您的菜单，接收带有加料和口味选项的外带和外送订单（“不要洋葱，多加酱”），在通话中收取银行卡付款，推荐加购项，并把订单发送到您的 POS（Loman 首页）。它还能回答常见问题，并在 OpenTable 或 Resy 中订位。

如果您的电话在 5 点到 8 点之间响个不停，线上总有人被困在接单上，而不是在做菜或服务客人，那么 Loman 正是为解决这个问题而打造的。

适合谁

Loman 适合大量通过电话接单的披萨店、外卖店和快餐店，尤其是使用 Toast、Square 或 Clover 的餐厅。除这三款外，它还集成了 SpotOn、Shift4 (SkyTab)、Aloha、Olo 和 Stream。

主要通过电话接受订位的正餐餐厅，可能更适合 Slang AI，它围绕 OpenTable、SevenRooms 和 Resy 的订位而不是订单打造。而且 Loman 只面向餐厅：它不是美容美发店或律师事务所的通用接待员。

来电者会听到什么

AI 全天候接听，可以同时处理多通电话，所以高峰期来电者不会遇到占线。Loman 的 Starter 套餐列出最多 50 路同时通话。它能识别回头来电者，菜单也与您的系统保持同步，所以当最后一份牛胸肉卖完时，AI 会在营业中途停止推荐它。

Loman 表示它支持 55 种语言，能识别来电者的语言，并以英语把订单发送到厨房（多语言接听）。对于位于大量讲西班牙语、中文或阿拉伯语居民社区的餐厅来说，这很有用。

当它帮不上忙时，会转接到人工线路、记录带转录的语音留言，或给您的团队发消息。仪表板会显示实时通话、转录、录音、订单和处理结果。

费用

Loman 的价格页面列出了三个套餐：Starter、Premium 和 Enterprise，每个都要求您申请报价（价格）。它自己的博客则更直白：套餐每月 $199 起，通话不限量，不按分钟收费（Loman 与 Slang AI 对比）。

请把两者放在一起仔细阅读。博客说 $199 的价格包含接单、通话中付款和 POS 集成。而套餐列表把完整的 POS 接单和付款放在 Premium 中，而不是 Starter；Starter 负责回答问题、转接电话、给来电者发短信和保持菜单更新。如果您想要的是订单直接进入 Toast，请以书面形式确认 $199 能买到哪个套餐，以及 Premium 的价格。

Loman 的条款还有更多细节：每个门店有各自的月费，通话时长分钟数和任何开通费都在您的订单表中约定（条款）。签约前请问清楚这与“通话不限量”如何对应。

固定费用在实际中意味着什么：假设您每月接 200 通电话，每通约 3 分钟。按 $199 计算，约合每通 $1。600 通时约 33 美分。与按分钟计费的套餐相比，繁忙餐厅在固定价格下更划算，因为按分钟计费时，来电者在配料上犹豫得越久，每份订单就越贵。我们的 AI 接待员价格指南 解释了固定价格与按分钟计价之间的取舍。

合同

这部分要读两遍。您可以选择 1、3、6 或 12 个月的初始期限，之后服务按月续订。提前解约需要支付剩余期限的费用，且费用不予退还（条款）。Loman 网站上没有免费试用，只有演示通话。

如果您拿不准，就选一个月的期限。一个月足以看出您的老顾客是否愿意向 AI 点餐。

设置

Loman 表示上线需要 24 到 48 小时。您保留现有号码并把它转接到 Loman，所以您的网站、Google 商家信息和菜单都无需改动。您这边要做的是检查 AI 将读取的菜单，尤其是加料选项和套餐规则，并决定哪些来电应始终交给真人（例如宴会订单或投诉）。

对比

对比 Slang AI。 Slang 为订位和正餐打造，公布的起价为每个门店 $399 和 $599，并且没有列出 POS 集成。Loman 为订单和录入 POS 的付款打造，其博客给出的起价更低。根据您的大部分来电是订位还是外卖来选择。

对比通用 AI 接待员。 记录留言或在日历中预约一个时段，和把带有加料选项的订单录入 POS 不是一回事。对于通过电话接单的餐厅，请首先确认是否支持菜单和 POS。

更多选择请参阅 最适合餐厅的 AI 电话接听。

结论

Loman 是少数能完整处理一份真实餐厅订单的 AI 电话智能体之一：菜单、加料选项、付款以及进入 POS 的订单。固定价格适合繁忙的电话线路，设置很快，而且您可以保留号码。问题在于不透明和承诺期。价格页面上没有价格，$199 的起价是否包含接单也不清楚，而且提前取消需要支付剩余期限的费用。请按您的门店数量获取 Premium 的报价，确认订单表中“不限量”的含义，并从最短的期限开始。